Kruh moj vsakdanji

Kruh moj vsakdanji - Klemen Košir | Menschenrechtaufnahrung.org Bitja enega dne. Grki in skrivnost obstoja PDF, TXT, FB2. Bitja enega dne. Grki in skrivnost obstoja ePUB. Bitja enega dne. Grki in skrivnost obstoja MOBI. Knjiga je nastala leta 2020. Poiščite knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja na menschenrechtaufnahrung.org.

INFORMACIJE

AVTOR
Klemen Košir
DIMENZIJA
4,98 MB
IME DATOTEKE
Kruh moj vsakdanji.pdf
ISBN
3302596776859

OPIS

Recepti v knjigi temeljijo na postopku dolgotrajnega zorenja testa, pri katerem zaradi minimalne uporabe kvasa testo fermentira počasneje kot pri klasični zamesitvi. Princip od nas zahteva več časa za pripravo in načrtovanje, prav tako več discipline in potrpljenja.Kruh je hrana, navada, rutina, simbol blagostanja in bolečina. Kos kruha je gesta, ko se razdaja, kdor stiska ga k sebi, bližino razdvaja. Kruh je kultura, bonton in omika, komur ga umanjka, spoštljivo ga vika. Kdaj ga je premalo, še raje preveč, nekomu je blizu, spet temu ni všeč. jemo ga za praznik, jemo ga vsk dan, je ga, kdor zdrav je ali bolan. Črn je gost, pogosto težak, beli dehteč, ves pihast, sladak. Kruh je obred, totem in znak, kruh je pravica, a ne okuša je vsak. Visoko čaščen je, postavljen na oltar, pogosto spregledan in vržen tja stran. V nem skrite so solze, garanje in kri, tleč spomin na težke dni. Kruj je upor, delitev, oblast, topel kot želja je, nuja in strast. Kruh je zapoved, življenska obveza, prikladna parola, zahrbtna pretveza. Kruh je tradicija, družbena slika, zgodovina v malem, razredna razlika. Ko se nam duša za hipec umiri, z njim hranimo ribe, labode, gosi.

Kruh je kultura, bonton in omika, komur ga umanjka, spoštljivo ga vika. Kdaj ga je premalo, še raje preveč, nekomu je blizu, spet temu ni všeč.

10.10.2020. Frakl ima novo kelnerco in bi rad povabil družbo na piknik, vendar se izkaže, da je za ta dan napovedana zabava v pekarni.

POVEZANE KNJIGE