Weber - Velika knjiga peke na žaru

Weber - Velika knjiga peke na žaru - Jamie Purviance | Menschenrechtaufnahrung.org Preberite knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja v vašem brskalniku. Prenesite knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja v formatu PDF, TXT, FB2 na vašem pametnem telefonu. In še veliko več menschenrechtaufnahrung.org.

INFORMACIJE

AVTOR
Jamie Purviance
DIMENZIJA
11,12 MB
IME DATOTEKE
Weber - Velika knjiga peke na žaru.pdf
ISBN
6292303194882

OPIS

Knjiga o žaru, ki jo potrebuje vsak mojster žara. Opisuje 160 receptov za različne vrste žarov. Z veseljem jo bomo vedno znova in znova odpirali. Dišalo bo daleč naokoli.Weber žar, knjiga o žaru, ki jo potrebuje vsak mojster žara. Zajetna knjiga je prava enciklopedija veščin, tehnik in receptov: strokovno utemeljena, preverjena in natančno zapisana. Odpirali jo bomo vedno znova in zmeraj bo zadišalo po poletju.Kako pripravimo žerjavico?Kako pečemo s pomočjo dima?Kako peči perutničke, kako burgerje, kako kotlete …?Je za zarebrnice boljša direktna ali indirektna vročina?Kako pravilno spečemo T-bone?Kako pripravimo celega piščanca na žaru?Kako pa je z ribami in morskimi sadeži?Kako speči jajčevce?In kako se lotiti mladega korenčka?Weber žar daje poudarek na osnove, zato so natančno razloženi tudi temelji za popolno žerjavico z ogljem ali plinski žar, pa tudi napotki za direktno in indirektno peko na žaru, osnovno znanje vročega dimljenja in informacije o pravi opremi za žar.

Priporočam pa nakup knjige: Weber Velika knjiga peke na žaru, samo je praktično razprodana, tako da jo moraš kar mal poiskati naokoli. Knjiga o žaru, ki jo potrebuje vsak mojster žara. Zajetna knjiga je prava enciklopedija veščin, tehnik in receptov: strokovno utemeljena, preverjena in natančno zapisana.

ponvi, da morebitna izcejena voda sproti izpareva. Enako naredimo, kadar pečemo na pravem žaru nad ogljem.

POVEZANE KNJIGE