Meso

Meso - Nichola Fletcher | Menschenrechtaufnahrung.org Preberite knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja v vašem brskalniku. Prenesite knjigo Enodnevna bitja. Grki in skrivnost obstoja v formatu PDF, TXT, FB2 na vašem pametnem telefonu. In še veliko več menschenrechtaufnahrung.org.

INFORMACIJE

AVTOR
Nichola Fletcher
DIMENZIJA
11,24 MB
IME DATOTEKE
Meso.pdf
ISBN
3401547144121

OPIS

Poznajmo kose mesa – obvladajmo kuharske tehnike – preizkusimo več kot 300 receptov!Meso je popolna kuharska knjiga o mesu, obsega namreč kar 320 strani velikega formata, na katerih je prav vse, kar potrebujemo, da postanemo mojster priprave mesa. Z njeno pomočjo se bomo naučili prepoznavati meso najvišje kakovosti, izvedeli, zakaj je pomembno poznati posamezne kose, znali bomo uležati meso, preveriti stopnjo pečenosti … in pripraviti več kot 300 jedi z vsega sveta iz perutnine, svinjine, jagnjetine in divjačine. Med njimi so na primer: jagnječje stegno z žara po maroško, počasi pečena svinjska potrebušina in govedina po keralsko.Iz mesa bomo izvabili najboljše, pri tem nam bodo pomagali recepti, pisani po korakih, ter številne nazorne barvne fotografije samih okusnih jedi.

A meso lahko pomeni tudi druga užitna tkiva živali, celo drobovje ali vampi. Definicija pa je zna biti zožana na meso, ki ni ribje ali iz morskih sadežev ali celo perutnine ali česa drugega, temveč je ... Dodamo mleto meso, ga z vilicami razdrobimo, solimo in med mešanjem pražimo, da meso spusti nekaj lastnega soka.

Pri počasnem kuhanju mesa ohranimo več sokov in dobimo mehkejše meso. Prepovedati meso in hiše. Čemu vse smo se pripravljeni odpovedati v boju proti segrevanju ozračja? Odpri galerijo.

POVEZANE KNJIGE